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Thon aux carottes Ingrédients: Saisir les tranches de thon dans l'huile, des deux côtés, un peu à la manière d'une viande rouge.
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Quand les deux côtés sont dorés, baisser à feu doux et ajouter les oignons coupés en rondelles.
Saler, ajouter un verre de vin blanc ou d'eau, puis une ou deux gousses d'ail hachées et un peu de thym. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson des carottes.