Carottes aux petits oignons

Ingrédients:

• Carottes
• Oignons
• Ail
• Thym

Couper les oignons en rondelles s'ils sont gros, les laisser entiers si ce sont des petits oignons. Les faire revenir quelques instants dans une cocotte.
Couper les carottes en rondelles fines. Les ajouter aux oignons.
Bien mélanger, saler et ajouter un verre d'eau. Ajouter un peu d'ail haché et un peu de thym.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient cuites (entre une demi-heure et une heure).

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