Compote de pommes

Ingrédients:

• Pommes
• Sucre en poudre (environ 125 g pour 1 kg de pommes)

Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
Cuire sur feu doux dans une casserole ouverte pendant environ 1/2 heure.
En fin de cuisson, ajouter le sucre. Mélanger pour faire fondre le sucre et réduire la compote en purée légère.

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